今回は、新潟県新発田市の月岡温泉入口にある「きぶん一(きぶんいち)」さんです。
きぶん一さんのラーメンは、豚骨一択です。 しかも替え玉一杯無料サービス付きなんです!!
豚骨スープがあっさりしていて、醤油でもない、こってり豚骨でもない、臭みのないとんこつスープ☆
女性にも高齢者にも喜ばれるあっさり豚骨です。
これはあっさり醤油でっもいけそうな盛り付けですが、このあっさり豚骨だからこそのうまみです。
画像は、豚骨チャーシューメンです。 メニューは通常ラーメンとチャーシューメンの2種類のみ、
2種類だけでも文句のつけようのない至極の一杯でした🍜