ももたつ

本日は近所（新潟市中央区）の「だるまや」さんです。

新潟５大ラーメンと言われる中で、新潟市は「あっさり醤油」と「味噌」が２つが主流です。

その中でだるまやさんは、和風醬油豚骨が人気のラーメン屋です。

画像は和風豚骨醤油ラーメンで煮干しや節系がほんのりアクセントになっていて、

しかも思ったよりこってりしておらず、上品な味がします。

おすすめの一杯です🍜